安徽省徽州学校

民族工艺品制作专业课程设置

一、 培养目标

以完善特色专业育人机制和提高技能型人才质量为专业建设目标；以实用知识型技能人才培养和徽州民族工艺品制作传承为专业建设特色，将本专业建设成专业门类更为细化、层次定位更为明确，能在全省乃至全国具有一定影响力的特色专业，使我校成为极具特色的人类“非物质文化遗产”传承人的培养基地。

二、招生对象

   招收具有初中毕业（或同等学力）文化水平，有志于民族艺术品行业的应历届初中毕业生。

三、学习形式与学制

1.学习形式：全日制。

2.学制：以学分制为基础的弹性学制（3年）。

四、课程设计与学时分配

本专业设计分综合素养课、专业理论基础课和专业技能课三个模块，按两年半五个学期安排理论与实践教学，并进行学时分配。第三学年下学期安排顶岗实习

（一）综合素养课的开设和要求：

1、语文

学生通过学习必需的语文基础知识，正确理解与运用祖国的语文文字，注重语文基本技能的训练和思维发展，加强语文实践，培养语文的应用能力，为综合职业能力的形成，以及继续学习奠定基础；提高学生的思想道德修养和科学文化素养，弘扬民族优秀文化和吸收人类进步文化，为培养高素质劳动者服务。

2、数学

本专业的学生必须掌握最基本的数学运算知识，为解决日后实际工作中遇到的问题打下坚实的基础。与此同时，适当培养学生抽象思维力、逻辑思维能力和空间思维能力。

3、英语

学生通过英语学习和语言实践，逐步掌握基础知识和基本技能，不断提高语言运用能力和人文素养，为其职业发展和终身学习奠定良好的基础。

4、书法

培养学生正确书写汉字的基本能力；培养热爱祖国语言文字的情感；陶冶情操，培养审美能力；养成认真细心学习的态度，持之以恒学习的毅力等良好的意志品格。

5、音乐

通过音乐学习, 规范学生的行为，增强学生良好的道德情操、增长智慧、增进健康，影响学生形成正确对待客观现实的态度，强化道德观念和道德情感。

6、公共艺术

通过美术课使学生掌握浅显的美术基础知识和简单的造型技能；在教学中着重培养学生高尚的审美情趣和爱国主义情感，加强品德、意志的培养；逐步提高学生的观察能力、形象记忆能力、想象能力和创造能力。

7、体育

进行体育基本知识的教学和基本技能的训练，使学生掌握体育运动的基本技能，养成用科学方法锻炼身体的习惯，促使学生身体的正常发育，不断增强体质，并具有适应从事本专业需要的身体素质。

8、职业规划

法律常识是中职学生必备素质之一。通过法律常识，树立学生正确的人生观，价值观，正确的处理人与人之间关系问题以及遵守法律，享受个人权利，履行义务。

9、职业道德

树立学生的敬业意识，服务意识，质量意识，竞争意识，团结协作意识，改革创新意识，增强法纪观念，提高辨别、抵制行业不正之风的能力，为学生形成与其将来所从事的职业相适应的良好职业道德和职业行为习惯奠定基础。

10、计算机应用基础

使学生在学完本课程后，对计算机和计算机技术有初步的了解，并且能够利用计算机提高综合处理事物的能力，为今后的进一步学习打下一个坚实的基础。

11、素描：是民族工艺品制作制作与加工专业主要专业教学组成部分，通过素描教学，使学生学会运用正确方法去观察，研究和表现客观物象物形体、结构、比例、以及立体感，空间感、质感、同时也是对学生进行审美教育和促进学生智力发展的有效手段。

应根据民族工艺品制作与加工专业的特点，在训练中通过结构素描，速写与慢写，临摹、默写、创作等多种手段，培养学生基本造型能力和绘直表现能力。

12、民族图案设计

图案是民族工艺品制作制作与加工专业的主要教学内容，图案对于培养学生掌握形式美的原理、法则，培养学生热爱生活和自己动手美化生活的能力，锻炼学生具有耐心细致的工作习惯和从事设计、创作的能力。

民族工艺品制作与加工的图案教学，除培养和训练学生具有一定的图案基础知识和技能外，还要联系木雕制作与加工的实际、下厂参观、实习，了解掌握与专业实际的民间工艺图案的制作与设计能力。

吉祥图案、人物、风景、山水的图案。

图案教学的教学分为以下几个方面。

（1）图案基础

（2）图案应用

（3）民间工艺图案

13、白描是木雕制作与加工专业重要的教学内容。通过白描的教学，使学生了解中国直的绘画特点，以及中国的表现程式。初步掌握中国直白描的表现语言。

在教学中要与民族工艺品制作与加工专业结合起来，有计划地计划厂参观、实习、理论与实践相关用传统的白描语言，图案语言，来丰富木雕的刀法语言。把传统国画白描审美理念融入木雕的审美当去，丰富木雕的表现力。

白描教学内容包括以下几个方面：

（1）中国直白描的技法。

（2）花卉、禽鸟、人物作品临摹。

（3）古典家具纹样临摹与创作。

14 、意笔花鸟

意笔花鸟课是木雕制作与加工专业的必要了解课程。通过意笔花鸟课的教学，使学生初步了解中国写意画的艺术风格特点和表现技法，并初掌握工具性能和写意画构图，透视，甲笔用墨设色的方法。

在教学中要与木雕制作与加工专业特点结合起来，注重中国传统给的程式，美学思想，以及构图法则的传授。

意笔花鸟的教学内容：

（1）写意画工具的性能和使用

（2）现实性意画的种类、艺术特点以及重法、透视、笔墨技法讲授：①梅、竹、菊、兰

②荷花、松树、花鸟画临摹与默写。

15、 美术鉴赏

美术鉴赏：美术鉴赏是对学生进行审美教育的重要方式，也是开阔眼界，扩大知识领域，提高艺术修养，陶冶思想情操的重要途径。它对于培养学生的爱国主义和了解当代艺术思潮具有重要的意义。

美术鉴赏与木雕制作与加工专业紧密结合起来，理论联系实际，由浅入深，循序渐进，并注意到学生掌握知识的系统性和完整性，教学内容应分为以下几个方面。

（1）绪论

（2）中国美术鉴赏

（3）古典家欣赏

16、木工加工

由操作者依据个人的经验和工艺规程来考虑和确定，并用手工操作的方式控制。而用机床加工时，就要预先将各种操作内容和动作，按规定的制作过程在控制介质上，实现人与物品的联系。

17、刀具技术

介绍刀具是机械制造中用于切削加工的工具，又称切削工具。绝大多数的刀具是机用的，但也有手用的。由于机械制造中使用的刀具基本上都用于切削金属材料，所以"刀具"一词一般就理解为金属切削刀具切削木材用的刀具则称为木工刀具。还有特别应用的一类刀具，用于地质勘探、打井、矿山钻探，称为矿山刀具。

18、陶瓷加工基础

瓷材料具有高强度、高硬度、低密度、低膨胀系数以及耐磨、耐腐蚀、隔热、化学稳定性好等优良特性，已成为广泛应用于航天航空、石油化工、仪器仪表、机械制造及核工业等领域的新型工程材料。但由于陶瓷材料同时具有高脆性、低断裂韧性及材料弹性极限与强度非常接近等特点，因此陶瓷材料的加工难度很大，加工方法稍有不当便会引起工件表面层组织的破坏，很难实现高精度、高效率、高可靠性的加工，从而限制了陶瓷材料应用范围的进一步扩展。为满足近年来科技发展对精细陶瓷、光学玻璃、晶体、石英、硅片和锗片等脆性材料制品日益增长的需要，在目前较为成熟的陶瓷材料加工技术的基础上，进一步研究开发高精度、高效率和具有高表面完整性的陶瓷材料加工技术显得尤为迫切。

19、木材鉴定

木材鉴定是在植物学分类的基础上，依据木材内部的解剖特征，对木材进行识别和分类。

20、陶瓷民间工艺品制作

陶瓷工艺指对物体的加工过程，包括对艺术品的加工技艺。民间工艺的"民间"二字，并不是指产品的生产场所或所在地，而指的是产品的内含。用民间工艺加工生产出来的民间工艺品，除过欣赏者眼睛可以看到的表象外，还有更为丰富的内涵。这些内涵，才是把民间工艺和普通工艺区别开来的标志。

五、教学组织与管理

1、组织教学必须坚持以培养提高能力为主线。教学班要根据专业要求和考试考核方法，结合当地实际制订周密的教学实施计划，发给学员和辅导老师及有关单位，以便落实教学环节。

2、本计划采用理论知识考试、技能考核、撰写实习报告、开展操行评定等多种方法检查教学质量并实行学分制管理。

（1）学分计算以某一课程在教学计划中的教学时数和重要性为依据。学分分课时学分、学习过程学分、考试考核学分三部分组成。学分以学期计算，学年累计为学年学分，三年累计为总学分。

A、课时学分：周课时数乘以20等于学期课时学分总数。

B、学习过程学分：周课时数乘以20等于学期学习过程学分。

C、考试考核学分：周课时数乘以10等于学期考核学分。

（2）理论知识考试按百分制命题。技能考核按本计划提出的方法进行，可与职业技能鉴定相结合，按优秀、良好、合格、不合格四个等级核定成绩并折合成学分存入学员学籍档案。操行评定由班主任按学籍管理要求分优秀、良好、合格、不合格四个等级评定。实训报告穿插在实训教学过程中进行，由相关指导教师按优秀、良好、合格、不合格四个等级评定成绩。学生生产实习报告，经所在企业按优秀、良好、合格、不合格四个等级评定后，在实习结束后上交学校。

（3）每位学生按本计划学完规定课程，考试考核合格，修满学校制订的《学分制实施方案》中所规定的学分，准予毕业。

六、顶岗实习与技能考核

1、顶岗实习安排与要求：

第三学年下学期由学校安排带薪到相应的企业顶岗实习，并派实践指导教师和招生就业办公室人员跟踪调查和考核，将学生的实习情况反馈到教导处，一是对实习学生进行相应的管理和考核，二是进一步的调整和改革教学方法，改进教学中不适应企业要的课程、实习内容等。一年的实习结束经考核合格颁发职业中专毕业证。

2、技能考核安排与要求：

第三学年重点突出专业技能的培养与训练，引导学生在专业技能方面获得相关专业技能证书。

同时进行岗位能力培养，就业观、就业指导、职业道德教育、岗位安全教育，创业能力和创业精神教育，做好一切到企业实习和就业的准备工作。