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2013秋招专业简介
一、3+2五年制大专
（一） 酒店管理专业
为星级酒店及相关旅游企业培养具有中高水平的专业技能与管理能力的技能型人才。注重培养酒店服务、英语会话、市场营销、信息处理等综合能力。毕业生要求熟悉各项酒店业务，谙熟现代酒店经营理念，具备扎实的专业理论知识和熟练的职业技能，能胜任酒店一线部门的组织和现场管理工作，具有创新精神和较强开拓能力。该专业与安徽职业技术学院联办，前四年在校学习（包括半年的带薪实习），第五年安排顶岗实习。
（二）旅游管理专业
旅游行业被众多研究机构评为全球十大热门行业之一，是全球经济发展势头最强劲、规模最大的产业之一。重点设置了如下专业主干课程：旅游地理、形体训练、服务语言、餐饮服务、计算机、旅游学概论、旅行社运行与管理、旅游市场与营销、旅游经济学、旅游心理学、景区与度假区管理、旅游公关礼仪、旅游交际英语、导游业务、休闲学等。学生在校间参加培训，参加考试合格后取得导游资格证。 该专业与安徽职业技术学院联办，前四年在校学习（包括半年的带薪实习），第五年安排顶岗实习。
二、 三年制中专
（一） 中餐烹饪与营养膳食专业
学校特色专业，省重点专业，该专业始办于1984年的绩溪高级职业中学，已有20多年办学历史，为社会输送了上万名优秀厨师，历届毕业生在国家级、省级大赛上多次荣获金银铜奖。该专业分为烹饪、面点、食品冷拼、果蔬雕。开设课程：原料加工、成本核算、面点制作、烹调技术、食品雕刻、烹饪美术、烹饪概论、营养卫生、烹饪化学、计算机等。就业单位遍布京、津、沪、苏、皖、浙等各大城市，均为四星级、五星级酒店。毕业生经过几年锻炼，大多能成为酒店厨房的负责人，年薪达6万元以上。
（二） 旅游服务与管理专业
该专业开设旅游地理、旅游概论、旅游基础、形体训练、饭店管理、礼貌礼节、服务语言、餐饮服务、计算机等，学校组织学生参加导游证考试。如果学生获得该证书，学校负责推荐导游工作，如果拿不到导游证，学校也负责推荐工作，她们的就业单位是四星级、五星级酒店。月薪2000元以上，若是领班、主管，年薪可达4万元以上。
（三） 数控技术应用专业
本专业主要培养掌握加工编程、数控机床操作及数控设备管理、维护必需的理论基础知识和专业知识，具有较强的实践能力和技术应用能力，能适应数控机床操作、编程维护及生产管理等一线岗位的高素质技能型专门人才。社会对数控机械人才的需求量很大，毕业生供不应求。开设课程有机械基础、电工技术、电工训练、机械制图、数控加工、机械CAD/CAM、数控设备与编程、机械加工、车工工艺、钳工工艺、计算机等。我校拥有该专业实训车间，有数控车床、普通车床、钻床、铣床、刨床，并有钳工工位、电工工位各40个。让学生学到专业理论知识，又能掌握多种机床的实际操作技能。第三年推荐到实习单位实习一年，毕业后学校负责推荐就业。我校与苏州、昆山、无锡、常州、杭州、宁波、温州等城市建立了四十多个实习单位及就业单位，保持着稳定的毕业生供求关系。
（四）机电技术应用专业
随着世界制造业向中国特别是长三角的转移，机电技术应用专业技术人才的需求越来越大。我校与安徽泰昂电力技术有限公司、安徽黄山恒久链传动有限公司、绩溪徽跃机械有限公司（厂址均在绩溪）等企业保持着毕业生供求关系，毕业生供不应求。也可推荐到皖南海峰印刷包装有限公司，签订就业合同后，该公司返回三年全部学费。
毕业生主要从事机电设备、自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维修与检测工作，也可从事机电产品的营销与技术服务等与机电技术应用相关的工作。课程主要是机械制图、机械基础、电工电子技术及应用、机电设备概论、液压与气压传动、电器及PLC控制技术、机械CAD/CAM、自动化设备及生产线调试与维修护理、机电商品学等。该专业我校建有专用实训室和实训车间，设备价值120多万元。
（五）平面媒体印制技术（印刷）专业
系皖南海峰印刷包装有限公司订单培养。前二年学习专业理论及公共文化课，第三年在公司实训，实习。课程与实训内容全部根据企业要求开设，毕业生全部由海峰公司录用为正式合同制工人，按国家规定办理养老、失业、住房公积金等社会保险。
（六）农村经济综合管理（财经）专业
根据社会主义市场经济建设和社会经济发展的特点，培养熟悉社会经济合作，掌握市场经济基本原理，具备经济经营管理知识和技能的中级应用型人才。
主要开设语文、数学、英语、基础会计、财经法规与会计职业道德、财务会计、财务管理、初中级会计电算化、统计基础、国家税收、财务管理、农业投资项目管理、计算机基础及应用等。
三年级参加对口高考或参加职业院校的自主招生。不愿参加对口高考和自主招生的，二年级可参加成人高考，注册为安徽农业大学大专生。没有升学的，学校推荐就业。
（七）现代农艺技术专业
本专业培养适应社会主义新农村建设发展、有扎实的现代农艺知识，掌握现代农业技术应用，能在农业生产一线用现代农业技术进行生产，能在无公害食品与绿色有机食品基础从事现代农技术推广与传播的中级农业技术应用型人才。课程主要开设：语文、数学、英语、生物、化学、计算机应用基础、植物与植物生理、种植业基础、农作物的种植技术、植物保护等。
三年级参加对口高考或职业院校的自主招生。没有升学的，学校推荐就业。
三、综合高中
综合高中开设普高课程，可参加普通高考，也可参加对口高考。有文理科班，艺体类升学班，还有农村综合经济管理（财经）、农林等对口高考班，也可参加高职院校自主招生或成人高考。
皖公网安备34182402000129号
