您好,欢迎来到安徽省徽州学校(安徽徽厨技师学院)!
专业系部
当前位置:首页 > 专业系部

安徽省徽州学校旅游服务与管理专业建设发展规划

发布时间:2019-03-22       信息来源:       阅读次数:

安徽省徽州学校

旅游服务与管理专业建设发展规划

(2018-2020)

一、办学定位及发展规划

以改革人才培养模式为核心,以构建“工学结合”课程体系为重点,以全面提高人才培养质量为目标,全面优化教学管理体制机制,培养职业技能强、综合素质高、具有可持续发展能力和创新思维的旅游服务与管理专业应用型人才。

学生培养规模力求达到100人每年。

本专业重点培养德、智、体、美、劳全面发展的,具有综合职业能力的导游和旅游企事业单位基层管理人员。学生毕业后,必须有能力在旅行社、宾馆、酒店、旅游景区景点、各类展览馆等旅游企事业单位,从事导游和基层管理工作。

专业毕业生就业岗位主要方向是:
(1)旅行社经营管理方向:旅行社一线服务与管理(导游、基层旅游行政管理、景区景点管理、旅行社计调与外联服务、旅游规划与产品开发、旅游营销)。
(2)酒店经营管理方向:酒店督导(前台、楼层、餐厅的领班、主管)、礼宾主管、客房管家、大堂副理、会展业务与策划等。

(3)参加对口高考。

二、现有专业建设基本情况

我校旅游服务与管理专业开办于2002年9月份,是我校的骨干专业,拥有先进教学设施和实验实训设备。专业现有模拟导游仿真实训室、中餐宴会摆台实训室、中式客房铺床实训室、茶艺实训室和形体训练室等5个专业实训室和校属企业品悦大酒店、品悦旅行社。在校生达到300多人,毕业生对口就业率达到95%以上。学生主要在北京、南京、杭州、黄山等地旅游服务企业,主要从事酒店餐饮服务、旅行社和景区的导游服务等工作。现有专任教师8人,其中高级职称2人,双师型教师4人,外聘教师2人。旅游服务与管理专业着力培养学生的实践动手能力,每年的市中职学校技能大赛中均有我校学生在旅游服务项目中获奖。为贯彻《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定》和安徽省市有关文件精神,我们要进一步解放思想、改革创新,积极探索校企合作新模式,落实我校旅游服务与管理专业的建设,充分发挥本专业的示范引领作用,努力使文化旅游产业成为全县乃至全市经济持续健康发展的重要增长点。

三、区域经济社会需求调研及预测

本地及周边丰富的旅游资源和兴旺的旅游相关产业为本校旅游服务与管理专业的发展提供了得天独厚的优势。

(一)本地及周边地区旅游资源丰富

2005年经国务院批准的“中国历史文化名城”之一的绩溪县,风光秀丽,历史久远,人文璀璨,文化底蕴极为厚重,是徽文化的重要发祥地。目前全县对外开放的景区有13处,包括5A级景区龙川村,4A级景区障山大峡谷和太极湖村等。还有国保、省保、县保文物53处。

绩溪县原来所隶属的徽州地区即现在的黄山市,跟绩溪县紧密相邻。以旅游为支柱产业的黄山市拥有2处世界遗产、1处国家级风景名胜区、5处国家森林公园、地质公园和2处国家级自然保护区、l座国家历史文化名城、l处国家重点历史文化保护街区,国家、省级重点文物保护单位56处,已发现的地面文物多达4900多处。

绩溪县所隶属的宣城市旅游景点众多。境内保存着大量历史文化遗存,拥有绩溪龙川胡氏宗祠、宣州敬亭山广教寺双塔、泾县新四军军部旧址纪念馆等8处国家级文物保护单位和100多处省市级重点文物保护单位。

(二)旅游相关产业兴旺发达

近年来,绩溪县充分利用本地丰富的山水人文资源优势,大力发展特色旅游业,把旅游业作为县域经济支柱产业加以培育,旅游经济取得了长足发展,并跻身安徽省首批14个“旅游经济强县”行列,旅游产业的辐射带动作用逐步显现。旅游配套设施不断完善,全县拥有旅行社十余家,五星级酒店1家、四星级酒店2家和其他星级酒店十余家,客房床位数近5000张。2016年,全县各项旅游经济指标再创新高,游客接待人数达408万人次,实现旅游综合收入18.3亿元。

紧邻绩溪县的黄山市旅游起步最早,产业体系也相对完备。全市共有星级饭店80家,其中五星级4家、四星级26家、三星级31家、二星级19家,还有旅行社108家。2016年,黄山市接待游客5000万人次,旅游总收入突破400亿元,旅游创汇超6亿美元,四项指标均比5年前增长2倍多。

(三)旅游服务与管理专业人才紧缺

本地旅游业的发展壮大,必然需要一支高素质的旅游经营人才队伍、旅游管理人才队伍、旅游营销人才队伍、旅游导游人才队伍和旅游服务人才队伍。因此,作为职业教育培训机构,本校应该充分利用本地旅游资源和旅游业发展的优势,扩大旅游实训基地建设,加强各类旅游人才的培养,努力把本校旅游服务与管理专业建设成名副其实的省级品牌专业。

四、专业建设规划目标、思路、原则

(一)指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学发展观,深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,以人才培养模式改革为突破口,以构建“工学结合”课程体系为重点,以全面提高人才培养质量为目标,全面优化教学管理体制机制,强化实施进程推进、监督检查指导、政策机制调控的管理,大幅度提升专业的社会服务能力和充分发挥专业的示范引领作用,培养大批素质优良的旅游服务类技能型人才,为产业结构优化升级和经济社会发展服务。

(二)基本思路

1、基本工作思路

以改革人才培养模式为核心,以构建“工学结合”课程体系为重点,以全面提高人才培养质量为目标,全面优化教学管理体制机制,培养职业技能强、综合素质高、具有可持续发展能力和创新思维的旅游服务与管理专业应用型人才。

2、基本路径

以改革人才培养模式为核心,以构建“工学结合”课程体系为重点,带动校企合作、工学结合机制、实践教学条件、教学资源、教学管理制度等的改革创新,建设结构合理、水平一流的教学团队,促进旅游专业建设出特色、上水平。

(三)建设目标

遵循中等职业教育规律,专业建设对接产业(行业),深度融入产业链,有效服务经济社会发展。依托企业,完善人才培养模式。积极引进和培养较高水平的专业教师,建设一支业务精干、道德高尚、专兼结合的“双师型”教学团队。加强培养学生的综合素质与职业能力,进一步创新校企合作与工学结合的运行机制。通过三年建设,把本专业建成“校企合作紧密、培养模式先进、办学条件优良、就业优势明显”的省级示范专业。

(四)建设措施

1、成立了专业建设领导组和专家指导委员会
 学校成立了以校长为组长,分管校长为副组长,相关处室负责人、专业组组长、行业协会、企业代表等为成员组成的重点专业建设领导组。聘请了高校教授、专家和技术员组成的专家指导委员会,全程参与专业建设和教学研究。

2、拥有素质较好、专兼结合的教学团队

学校现有旅游服务专业教师8人,其中专业带头人1人,骨干教师2人,聘请服务行业的专业人才担任兼职教师5人,兼职教师占38.4%;具有“双师型”素质教师4人,有副高以上职称1人。老中青三代合理搭配的人才结构保证了本校旅游专业的持续稳定发展。本组教师开发的精品课程《导游基础知识》于2014年荣获市级验收。

3、建立了校内外实习实训基地

学校实训大楼建筑面积5369平方米。还有一万平米的实训酒楼—安徽品悦大酒店(按四星标准),其中导游模拟室、模拟餐厅、模拟客房、茶艺实训室等专用实训场所,已达到旅游服务与管理专业职业教育实训基地入选条件,营造了真正的职业氛围和市场环境,使教学与专业能力实践系统有效的结合在一起。同时,为确保本校学生能够适应社会需求,我们跟本地区和黄山市的各大景区、旅行社以及北京、上海、南京等一线城市的知名酒店长期合作,建立了稳定、广泛的实习基地网络,保证学生有一个良好的实训、实习环境,取得极好的成效。

4、初步构建了“工学交替”的人才培养模式

走校企合作、工学结合之路,学校依托企业开办了与专业相对应的校办实习实训基地,初步构建起“工学交替”的人才培养模式。强化生产性实训与顶岗实习,生产性实习实训比例达实践教学总课时的50%,积极推行“双证书”制度。改革评价办法,考核由学校、行业、企业、研究机构和其他社会组织共同参与,以专业知识、专业技能、专业素养评价学生,以专业教学效果评价教师。工学结合的人才培养模式的改革带动了教学模式、教学方法、教学手段、课程体系、管理制度等全方位改革。

5、初步启动了适应技能型人才培养的课程体系改革

学校不断深化课程体系改革,课程内容以行动为导向,以项目、任务为主线,突出职业能力,体现行业要求。在课程职业道德教育中,结合知名企业用工中的典型案例,培养学生爱岗敬业的职业精神。在综合素质教育中,培养学生团队合作精神、合法权益保护意识等。课程内容直指岗位目标,逐步形成了以职业岗位和职业能力为本位的专业课程体系。坚持“教、学、做合一”的原则,广泛采用现场教学、项目教学、案例教学、模拟教学等教学方法,实施“做中教,做中学”。通过真实模拟,学生的综合能力和企业实行无缝对接,实现学生、学校、企业的共赢。

6、建立了严格的专业教学管理制度

学校成立了专业教学考评委员会,采取考试、考核、技能过关测试等手段,每学期对各专业教学质量进行两次全面考核评估;教务处会同教研室,采取教学调查、调研考核、抽样检测等。学校建立了以学生、企业、社会满意率为评价指标的专业教学评价制度,教研组负责人和教务处教学检查员深入教学现场实施过程监督与评价,教务处期中组织考核与评价,学校考评委员会进行期末考核与评价。

7、具备一定的社会服务能力

本校旅游专业开办以来,毕业生获中级技能等级证书率为100%,年终就业率100%,对口就业率达95%,企业满意率在95%以上。为各大景区、旅行社、酒店等输送了一批批优秀的旅游专业人才,获得了社会各界的一致好评。

五、专业建设规划分年度计划(2018—2020)

(1)专业教学团队建设目标

在旅游专业建设领导组和专业建设指导委员会的领导下,以“双师型”教师培养为重心,建设结构合理、素质优良、充满活力的教学团队。2018年,培养1名市级专业带头人,2名骨干教师;2019年培养1名市级专业带头人,2名骨干教师;2020年培养1名省级专业带头人,2名市级专业带头人,2名骨干教师。打造一支以专业带头人和骨干教师为核心的专业教师队伍,形成以行业、企业技术专家参与的教学理念先进、实践技能较高、双师结构合理的专业教学团队。实现专业教师每年下行业企业轮训2个月,人数达30%,教师培训面达100%。

(2)专业课程体系和教学管理制度建设目标

依托校企深度合作企业,由学校专业带头人和行业企业专家共同组建课程建设团队,通过对职业岗位需求的调研,按照人才培养模式的要求,通过拆析、重组教学内容,确定企业的典型工作任务,并融合职业标准转换成专业的学习能力要求,据此构建基于岗位职业能力的模块化课程体系。2018年以餐厅和客房服务课程为基础,导游服务课程为补充,力争旅游专业对口升学的突破;2019年以导游服务为重心,同时涉及餐厅和客房服务,力争旅游专业对口升学率达50%;2020年以导游服务为主干课程,兼顾餐饮、客房、旅行社业务等旅游专业课程的建设,力争对口升学率达80%。

(3)专业教学条件和教学资源建设目标

在原有的旅游专业实训基地的基础上,进一步拓宽学生实训实习的渠道,营造真正的职业氛围和市场环境,使教学与专业能力实践系统有效的结合在一起。

加快校内外教学条件和教学资源建设。利用校园网和职教新干线建设共享专业教学资源平台,形成完善的专业教学和职业标准、开发相应的教材、课件、软件等资源,完全对外开放,实现校校、校企共享,满足教师专业教学需求;创建网络互动平台,初步实现网上答疑及学习者自主学习等需要,保证学生工学交替及生产实习、顶岗实习全面推进。2018年全面完成多媒体教室建设,完善模拟餐厅、模拟客房、模拟导游实训室各一个,继续完善市级精品课程《导游基础知识》;2019年增建2个校外实训基地,争取省级精品课程立项;2020年建成校内模拟餐厅、模拟客房、模拟导游实训室各2个,增建校外实训基地4个,争取省级精品课程通过验收。

(4)教学管理制度和人才培养模式目标

继续深化教学管理制度改革,形成符合职业教育教学规律的、开放的教学管理体系;稳步推进教学管理的制度化和规范化,全面构建与现代职业教育相适应的教学管理制度、评价方式。采取灵活多样的合作方式,以人才培养为目的,以过程共管为手段,使旅游专业教学形成“互利共惠”的“校企一体化”合作机制。

2018年试行教学管理的制度化和规范化,尝试“工学交替,能力渐进”的人才培养途径;2019年通过校企合作方式,引进企业资金或直接引进各种教学设施设备,进一步完善校内实习实训基地环境,逐步构建和完善人才培养模式;2020年实现教学管理的制度化和规范化,形成校企一体化的合作机制。

(5)社会服务能力目标

成立“产学合作中心”,完善专业服务社会的功能性建设,打造高素质和技能型人才培养培训和输送基地、技术服务与推广基地。以产学合作中心为平台,面向相关企业开展咨询和技术服务,变学生消费型实习为效益型实习,有效提升社会服务能力。充分利用专业教育资源,创新培训模式,形成立体式、多元化的职业教育培训体系,不断提高学生的就业能力和就业层次。2018年为社会输送多层次专业人才100人;2019年输送多层次专业人才200人;2020年输送多层次专业人才300人。

(6)专业核心课程建设

A. 教学内容和课程体系改革
   为了适应21世纪科学技术、经济、社会发展的趋势和旅游产业发展的需要,旅游专业的教学内容、课程体系改革要从人才培养整体目标出发,根据培养目标和人才培养模式的要求,更新内容,优化课程体系,打破学科课程间的壁垒,加强课程与课程 体系间在逻辑和结构上的联系与综合。不断完善该专业的教学计划及课程设置体系,体现地方化特色、职业化特色和国际化特色,合理调整公共基础课、专业基础课、选修课和文化素质课的比例,力争2020年实现学生按本专业的酒店方向、餐饮方向、旅行社方向自由选课。同时,要精选经典教学内容,不断充实反映学科及产业发展的最新成果,注重教给学生科学的思维方法和实践能力,为学生探索新事物、培养创新能力奠定基础。
B. 课程及教材建设
1、依据岗位能力需求和职业标准,开发课程体系
   依据岗位能力需求和职业标准,开发课程体系。结合地区旅游对人才的需求及职业资格标准,组织旅游企业相关岗位管理人员进行共同研究分析,明确培养岗位、工作任务、任务领域及能力需求,再根据能力要求进行归类,形成适宜于“工学交替、工学结合”的课程体系。
   围绕旅游管理学生应具备的“职业能力”,设置了岗位针对性强、职业技能性突出的课程体系。人才培养方案的课程体系包括通识教育模块课程、专业素质模块课程、岗位技能模块课程。并且根据市场需求,对教学内容不断进行调整。课程内容选择以实际应用的经验和策略的学习为主,以适度够用的概念和原理的理解为辅;专业知识、技能教学以“扎实”为原则;人才培养以“三结合”为基本途径,即专业教学与社会需求相结合,理论教学与专业实践相结合,专业基本技能与旅游上岗资格证书相结合。强化学生三种基本技能训练:即导游业务技能,星级饭店前厅与客房操作技能,星级饭店餐饮操作技能。
2、依据职业标准,加强实践教学建设
   以职业技能培养标准为主线,构建相对独立的与理论教学体系相辅相成的实践教学体系。实训为课外实训、课内实训和实习。课外实训如顶岗实习等,课内实训如客房管理的课内实训等。实训、实习循序渐进,环环相扣,从而形成基本实践能力与操作技能、专业技术应用能力与操作技能、综合实践能力与综合操作技能的有机结合,形成与理论课程紧密配合的实践教学体系。
   把导游证、客房服务、餐厅服务等职业资格的考证课程纳入专业教学计划,有效实施“双证书”教育。
   根据旅游服务与管理专业酒店方向职业岗位能力要求和课程目标,制订各门课程的理论教学大纲、实训教学大纲、考试大纲,规范教学行为,完善教学文件。
   根据课程内容采用不同的项目驱动,任务引导的授课模式,如整个一门课就是一个大项目,内容可以重新组织成不同的任务,让学生在完成任务的过程中提炼知识,并掌握职业技能。
3、依据岗位能力需求,加大核心课程建设  
   将《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《导游业务》、《模拟导游》、《旅游概论》5门课程建成 “基于工作过程、任务驱动”的优质核心课程,制定课程标准,完成课程设计,创设学习情境,完善网络资源。
4、以核心课程为主体,加大教材建设
   按照项目导向、注重实践技能的原则,编写2本具有旅游服务与管理专业特色的系列专业教材(校本教材)。
C.教学手段和教学方法改革
1、积极探索案例教学、实地教学、讨论式教学等适应于旅游专业的新兴教学方法;改变过去满堂灌的教学方式,采用启发式、引导探究式、师生互动式等多种教学方式,不断提高教学效果。
2、积极运用投影、展示台、课件等现代化教学手段和因特网、计算机等现代化教学技术,努力提高教学效果。
3、根据不同的课程内容和要求,分别采用日常出勤、笔试(开卷、闭卷)、操作考核,技能竞赛等多种考核方法。
4、积极开展教学研究,积极申报教学研究项目,争取获市级以上教学研究成果奖。

(7)“双师型”专业教学团队建设
   加快旅游服务与管理专业师资队伍的建设工作是我校目前的工作重点之一,我校旅游服务与管理专业的兼职师资力量不足,这与我县目前旅游形势良好,旅游教育的需要有相当的差距,它的后续影响也是难以预料的。为保证旅游教育工作能更好的开展,需要落实旅游教育人才的引进工作,并充分挖掘校内的师资潜力,作好相关师资培训工作。双师型教师、专兼结合的专业教学团队是提高中职教育教学质量的关键,同时也是实现旅游服务与管理专业人才培养目标和未来发展的关键。具体规划如下:
1、培养能够把握教学改革方向,具有组织教学,培训,科研及实训基地建设任务能力的校级专业带头人3名。能够带领团队完成人才培养方案的确立和编写工作,组织教师进行课程体系改革,带领专兼结合的专业教学团队进行课程建设,积极申报校级、省级教学科研课题。在课程开发、工学结合方面带头做出成绩。
2、培养3—4名骨干教师,3—4名双师型教师。着重在课程开发、校企合作和专业理论知识等方面的培训和提高,使骨干教师在课程建设、教学科研等方面发挥骨干作用。
3、有步骤地聘请6名企业的“能工巧匠”担任兼职教师。使其能够指导学生顶岗实习,将行业发展趋势和发展动态及时纳入教学内容。完善专兼结合的专业教学团队,2020年底前完成此项任务。
4、派遣专任教师到旅游企业锻炼。每年至少两人且每人不低于2个月的时间,使其综合素质与实践教学能力有大幅度提高。

(8)、实践教学基地建设

校内实训基地建设
(1)建立导游专业虚拟仿真实训室
校内建立旅游虚拟仿真实训系统,与普通教室相比,其最大的不同之处在于教师在进行相关课程的讲授时,可以使用多媒体投影仪对学生进行图文﹑声像并茂的仿真实境教学,包括放映多媒体教学课件﹑风光名胜VCD﹑DVD旅游音像资料片,营造景区景点﹑旅游途中导游环境氛围,让学生仿佛置身其间进行模拟导游训练,培养学生导游工作能力,以使他们能迅速适应工作岗位的需要,既提高学习效果,又可减少实地实习时间,用于增加理论教学内容。
(2)建设仿真训练客房、仿真训练餐厅。如在餐饮管理系统中,让学生模拟前台的预定、点菜、厨房传单、前台结算、客户管理、IC卡管理和后台的进销存管理、原料加工管理、菜品标准配方管理、成本控制管理、实时库存、经营分析等完整的一体化功能,为学生提供一个仿真的实践环境。
(3)建立校内旅行社。搭建校企合作平台,建立一家旅行社,通过引进先进的旅行社信息管理系统,建设全真的校内生产性实训基地。旅行社建立外联、计调和财务等部门,为学生、班级开展旅游活动提供组团和导游等服务,在服务中提高学生导游业务能力和旅行社管理能力。
(4)建设形体训练房。为满足旅行社和酒店企业对学生形体、礼仪的要求提供校内实训基地。
  建立适宜专业教学的校外实训基地
建立稳定的校外实习基地,与旅行社、星级酒店、家庭宾馆、景区等加强联系并签订合作协议,以满足专业经常性实习的需求,共同为旅游高技能人才培养而努力。
(9)社会服务与对外交流
   建立旅游人才服务中心,积极参与企业员工素质提升工程,参与职业资格证考前辅导,参与栾川旅游调研和规划,参与中职旅游专业建设研究与指导,参与签约校外基地企业的管理与服务,使专业能更好地服务于本地区旅游业的发展。
1、为旅游企业从业人员的择业提供服务
   旅游从业人员有年轻化的特殊要求,到一定年龄后就面临第二次择业问题,为此我们要依托学校企业服务平台和现有的其它专业,建立绩溪旅游业人才服务平台,为旅游从业人员技能提升、技能鉴定和第二次择业前的培训等做好服务,从而有利于旅游企业从业人员的合理流动与择业。
2、使学生的理论基础与专业技能达到专业培养目标
   毕业生“双证书”获取率达到90%以上,毕业生就业率达到98%以上,用人单位对毕业生的综合评价达到良好以上。
3、构建专业认证体系
   至2020年底,建立1—2个与本专业相关的岗位技能鉴定站,开展职业技能鉴定工作,服务学生和社会。

(10)专业教学资源建设

课程资源库

课程资源库将为用户建设集自主学习与教学功能为一体的“情境式”课程内容,所有资源均可在线浏览和下载,其中至少两门课程为网络课程。建设内容主要包括课程标准、说课、教学设计、教学资源包(教学课件、教学录像、数字化教材、实训指导书、教学评价、教学案例)。

通过校企双方合作组建的课程开发团队,将源于企业的真实工作内容作为专业课程教学内容的主要载体,并通过整合原有课程内容进行重新设计,构建“教学做”一体的课程资源。

虚拟实训库

虚拟实训库将通过采集企业真实项目资源,利用虚拟技术手段建造虚拟企业,帮助学习者实现从学生到员工、从课堂到企业的角色转换和真实体验,以此实现教学内容与市场需求之间的有效对接。

虚拟实训库包括若干虚拟运营企业,将“旅游职业场景+旅行社岗位设置+旅行社岗位任务+员工操作角色”有机结合,进行虚拟实训。具有仿真性、过程判断性和业务操作性的特点,用户可通过平台在线选择所在城市、不同企业、不同岗位、不同角色,然后根据所提供的角色在不同的岗位上按照工作流程完成各项典型工作任务。

虚拟运营企业将设立导游部、计调部、门市部、财务部、营销部五大部门;以典型工作任务的完整工作过程为载体,利用角色转换、上岗操作、业务合作、签订合同、景区讲解等功能实现融职业认知、职业判断、业务处理、实务操作、评价反馈、教学管理为一体的虚拟实训,以此提升实训教学品质,提高实训教学质量。

培训考评库

培训考评库是企业、职业院校开发和实施职业培训认证的载体和依据。培训考评库提供企业院校、行业协会联合开发的分层次、个性化、可定制的培训资源与信息,同时将 “知识考评+资格证笔试+资格证口试+业务操作”有机结合,建设包括行业政策、法规制度、考试要览、模拟题库、真题实战及考试咨询等内容。以考为线贯通校企行三方,通过在线仿真考试构建虚拟考试环境,注重考评信息更新的及时准确性。

系统的特色表现为以下三个功能:其一,以考核点为基础元素,实现了考核点——学习子情境——学习情境——综合测试等不同等级测试的要求,可以使学生随着教学进度进行测试,体现了教育教学的规律,服务于教学内容;其二,模拟真实资格考试时间及题型,依据全国各省导游资格证考试体制的不同选取省份进行,打破了现有的统一考试模式,针对性强;其三,库为学习者设置了“错题库”,学习者做错的题会自动转至错题库,并由其自动进行分析归纳,为使用者指出“考核点”学习的不足,帮助学习者提高学习效率。同时,平台还对学习者整体答题情况进行了科学统计,以帮助教师有的放矢,提高教学效率。

信息交流库

信息交流库是为旅游企业、学习者及旅游者搭建的真实供需地,为不同地域的学生与企业、学生与旅游者、旅游者与企业之间搭建了积极、高效的沟通渠道。

就业创业服务

包括就业动态、政策指导、供需信息、职业规划、创业信息和创业指南等内容建设,做到对参与企业资质检验和实名认证,搭建全国无障碍就业网络,也为学生及社会创业者提供信息服务。

自助旅游服务

包括导游咨询、预订酒店、游记咨询、攻略分享、旅游点评、景区介绍、饮食推荐、交通建议、风物特产、旅行服务、个人服务等内容建设。目的是为学生搭建真实的服务平台,为自助旅游者提供旅游基本帮助,拟定与去哪儿网、携程旅行网等多家旅游服务网站联合服务。通过微信群交流突破传统信息交流方式,形成“时时、处处、人人”的学习新形态。

素材资源库

以旅游服务工作过程中的关键工作及知识点为单位建立素材中心,通过文本、图片、音频、视频、动画、虚拟六类媒体提供直观形象的专业学习内容,营造灵活、高效、逼真的技能训练环境,使学生所学内容更好地在实践中检验,更有利于激发学习兴趣,同时培养综合能力。

六、专业建设经费投入计划及分年度执行计划

专业建设经费投入计划及年度执行计划(万元)

建设内容

2018

2019

2020

合计

人才培养模式与课程体系改革

1.人才培养模式改革

2

2

2

6

2.课程体系与课程建设

3

3

3

9

3.学生考核评价改革

2

2

2

6

4.实训基地建设

25

35

30

90

师资队伍建设

1.专业带头人培养

2

2

2

6

2.专业骨干教师培养

2

2

2

6

3.专业教师团队培养

5

5

5

15

4.名师工作室

3

3

4

10

校企合作工学结合建设

1.校外工学结合、顶岗实习基地建设

3

3

4

10

七、专业建设的保障措施

1、学校制订了2018-2020年各项目标规划。

2、学校成立校重点专业建设申报领导组。组长、项目负责人是校长王威麟,成员由各处室有关人员组成。

3、学校将确保实训基地建设配套资金到位,确保项目资金全部用于重点专业建设项目,确保按时高质量完成重点专业建设项目的建设。对实行过程和结果进行跟踪考核评价,并依据考核情况予以奖惩。


微信公众号
App