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2013安徽省技能大赛“陆达杯”中职组烹饪技能大赛

发布时间:2013-03-26       信息来源:本站       阅读次数:

3月22日——24日,2013安徽技能大赛“陆达杯”中职组烹饪技能大赛在我校举行。来自合肥、淮北、淮南、安庆、宣城、蚌埠、马鞍山、芜湖、黄山、阜阳共十个市代表队,59名选手参加了中式热菜、中式冷拼、中式面点、果蔬雕四个大项,71个分项的激烈角逐,创造了优异成绩。体现出较高的职业素养和职业精神。整个赛事筹备认真,安排周密,裁判公正,比赛顺利,积累了不少成功经验。

本次大赛呈现出许多新的亮点:1、比赛作品创意新颖丰富,文化气息浓郁,手法精巧,观赏性强,且经济适惠,适合推向市场;2、专家组阵容大,级别高,专业素养与敬业精神堪为一流;3、比赛项目全,选手多,规模超过往届,特别是首次增设了教师组比赛,使整个赛事更加精彩纷呈,我校教师毛甜甜的面点作品体现了很高的水平,专家组成员个个赞叹不已。

3月24日下午举行了比赛总结会,赞助商对本次比赛表示热烈的祝贺,裁判长对整个赛事作了精彩的点评,绩溪县教体局局长王威麟发表讲话,他指出本次技能大赛是在党的“十八大”和“2013年两会”胜利召开的大好形势下举办的。大力发展职业教育,培养高素质技能型人才,建设人力资源强国,已成为全党、全社会的共识,职业教育工作责任重大,使命光荣。大赛的成功举办,为中职学生提供了展示专业技能,在竞争中学习,在赛中历练的平台,是对师生专业知识和创造能力的考验,更是对学校教育、教学和管理成果的一次大展示。勉励中职学生立志高远,修养品德,苦练技能,奉献社会,更好地体现人生价值。希望各学校以本届大赛为契机,进一步深刻把握深化职业教育改革的风向标,抓住机遇,与时俱进,共谋发展。强化学校管理和内涵建设,打造专业品牌,建设特色学校,培养更多的高素质技能型人才,为经济社会更好地和谐发展作贡献。

 







 

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