10月16日，安徽省徽州学校校长王威麟、副校长洪明祥到黄山学院旅游学院烹饪专业参观考察。参观了烹饪专业实训基地热菜实训室、教师示范操作间、面点间、烘焙操作间、西点操作间以及大师工作室，整个考察过程由黄山学院烹饪专业黄玉海、孙克奎两位教授陪同。

在座谈会上，王威麟校长发言。他说，黄山学院的实训室布局合理，设施先进，管理规范，特别是实训原料采购、储存保管、实训用材发放等由专人负责，做到了账目明细到个人。示范间中的各个投影仪、同步播放等设备，非常适合教师在教学过程中的示范展示，并作教学实录，既满足教学观摩学习的需要，又为教师教学科研留下第一手资料。许多教学与管理的方法和经验，值得我们学习和借鉴，收获满满。感谢黄山学院烹饪专业的老师多年来对我校烹饪专业的关心支持，有意深化两校之间的合作关系，在黄山学院烹饪专业的专家、教授的指导下，使我校的烹饪专业（安徽省重点建设专业）实行跨越式发展。