为弘扬中国徽菜之乡、中国厨师之乡的文化底蕴，擦亮“金徽厨”全国特色劳务品牌，总结四十年徽厨人才培养成果，推动徽菜产业高质量发展，2025年4月2日下午，安徽徽厨技师学院隆重举办“徽厨摇篮”揭牌仪式。绩溪县人民政府副县长王立、徽厨学院校长刘学凯、县人社局局长章基云、绩溪县烹饪餐饮行业代表、校友及烹饪专业师生代表参加。仪式由学院副校长洪明祥主持。

   绩溪县政府副县长王立在讲话中高度肯定学院对徽菜产业发展及地方经济建设的贡献，指出“金徽厨”品牌已成为全国劳务输出的标杆，希望徽厨技师学院扩大办学规模，打造专业特色，继承百年传统，传承千年文化，育人铸魂，培育好新质生产力；希望我们的优秀学子继续关注关心绩溪经济社会的发展，弘扬徽菜品牌，引领徽厨发展，常回母校，看望恩师，辅导后学，讲好徽菜故事，让徽菜文化融入我们的血脉。

   学院校长刘学凯发表致辞，回顾学院四十年徽厨人才培养历程，强调学院始终以“传承徽菜技艺、弘扬工匠精神”为己任，为全国输送了大批高素质技能人才。教师代表许启东分享教学心得，校友代表汪志国、汪飞兰深情讲述求学经历，感恩母校培育，并承诺以行业成就回馈母校和社会。

    揭牌仪式后，召开了中餐烹饪专业指导委员会工作会议。